Du lịch Cửa Lò

Cửa Lò không chỉ nổi tiếng với bãi biển đẹp, không khí trong lành mà còn là “thiên đường ẩm thực” với vô vàn món ngon hấp dẫn. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho chuyến du lịch tới vùng biển Nghệ An này, đừng bỏ lỡ danh sách 7 món ngon tại biển Cửa Lò dưới đây nhé!
Top 7 Món Ngon Tại Biển Cửa Lò Nhất Định Phải Thử

1. Ghẹ rang me – Hương vị biển đậm đà, khó quên

Ghẹ rang me là một trong những đặc sản Cửa Lò khiến bao du khách "đổ gục". Ghẹ ở đây to, chắc thịt, được chế biến cùng nước sốt me chua ngọt, dậy hương thơm quyến rũ. Từng miếng thịt ghẹ thấm đẫm gia vị, ăn một lần là nhớ mãi.

2. Mọc cua bể – Món ăn công phu, giàu dinh dưỡng

Mọc cua bể là món ăn đặc biệt tại Cửa Lò, nổi bật với cách chế biến tỉ mỉ. Thịt cua tươi được trộn cùng giò sống, nấm hương, mộc nhĩ, hành khô… rồi hấp chín trong mai cua, sau đó phết trứng lên và hấp lần nữa. Khi ăn, phần mai cua đầy đặn, vị ngọt tự nhiên của thịt cua quyện cùng hương thơm của gia vị sẽ khiến bạn khó cưỡng.

3. Cá giò 7 món – “Thưởng thức một lần, nhớ cả đời”

Đến biển Cửa Lò, bạn không thể bỏ qua cá giò 7 món. Cá giò được nuôi ở Đảo Ngư, có giá trị dinh dưỡng cao, được chế biến thành 7 món hấp dẫn: cá hấp sả, gỏi cá, lẩu cá, cháo cá, lòng cá xào, cá rán, da cá chiên giòn. Một bữa ăn trọn vị biển!

4. Cháo nghêu – Món ngon Cửa Lò cho bữa tối nhẹ nhàng

Nếu bạn cần một món ăn vừa bổ dưỡng, vừa dễ ăn thì cháo nghêu là lựa chọn lý tưởng. Cháo được nấu từ nước luộc nghêu, kết hợp cùng gạo thơm và nghêu chiên giòn. Ăn kèm rau sống, một tô cháo nóng sẽ làm bạn ấm lòng sau ngày dài vui chơi.

5. Mực nháy – Tươi roi rói, ngon chuẩn vị

Mực nháy là loại mực tươi mới được đánh bắt, vẫn còn "nhấp nháy" lớp da sáng bóng. Mực có thể được chế biến thành nhiều món như luộc, rim, nhồi thịt, trộn gỏi… nhưng hấp dẫn nhất là nướng trên than hồng, ăn cùng tương ớt và nhâm nhi với bia lạnh.

⭐ Món ăn “must try” khi đến biển Cửa Lò vào buổi tối!

6. Mắm ruốc Cửa Lò – Đậm đà hương vị truyền thống

Từ tháng Giêng đến tháng 4 Âm lịch là mùa làm mắm ruốc tại Cửa Lò. Ruốc được rửa sạch, ủ muối theo công thức truyền thống. Mắm ruốc dùng để kho thịt, chấm rau sống hoặc ăn kèm bánh tráng cuốn thịt ba chỉ đều rất ngon. Hương vị mặn mòi, chua cay đặc trưng chắc chắn sẽ để lại ấn tượng sâu đậm.

7. Tôm tít hấp sả bia – Lạ miệng, dễ nghiện

Tôm tít (hay còn gọi là bề bề) hấp cùng sả và bia là món ăn được nhiều thực khách yêu thích. Cách chế biến này giúp thịt tôm giữ được độ ngọt, dai, thơm đặc trưng. Ăn kèm mù tạt hoặc muối tiêu chanh, tôm tít hấp sả bia là món ngon khó quên tại biển Cửa Lò.

Kết luận

Ẩm thực biển Cửa Lò không chỉ phong phú mà còn mang đậm hương vị địa phương. Từ những món dân dã như mắm ruốc đến những món cầu kỳ như mọc cua bể, mỗi món ăn đều là một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ. Nếu có dịp đến với Cửa Lò, đừng quên thưởng thức những món ngon Cửa Lò để cảm nhận trọn vẹn hương vị biển cả nhé!

Gợi ý tour du lịch biển Cửa Lò hấp dẫn